庭に咲く花・・・季節が感じられれば良し

かみさんが咲かせた花をパチリっ。 写真を撮るなら~雑草を10本抜くとの約束!

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無花果(いちじく)

 無花果は 『種が沢山はいっている木の実』 くらいの イメージでしか 持っていなかった。
 『無花果が甘い果物であり、 焼くと更に美味しさが増す』 と聞いて、 食べてみたくなった。

 百科事典によると、

 日本では主に 生食する。
 イラン・トルコでは 天日乾燥、 カリフォルニアでは木上で乾燥してから収穫する。 そのまま食べたり、パン、ケーキ、ビスケットの菓子や スープ、ソースの 材料として用いられる 

 とあった。

 家人に無花果に所望して~翌日には、入手できた。  田舎住人の特権である ご近所の伝手で入手できたとのことであった。 彼女のご近所付き合い、顔の広さが大いに役立ったようである。

 所望した数より、一個少ないことから、毒見は済んでることが分かった。
 林檎、グレープフルーツと一緒の
 無花果;
 s6-無花果81

 「美味しかった?」 と聞けば 「とっても!」の返事。 「どうやって食べた?」 「皮を剥いて食べた」とのこと。 触った感じ、皮は柔らかいけど~食べられない らしいことが分かった。

 毒見は済んでることから、早速カメラに収めて 腹に収めた。
 皮を剥かずに お腹を開いた無花果;
 s6-IMG_0185.jpg

 いや~想像したよりも 「甘くて、味わい深い!」 味でした。 癖になりそう。

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テーマ:植物の写真 - ジャンル:写真

  1. 2008/10/17(金) 01:30:00|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14
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コメント

いよいよ、無花果がアップで登場ですね。こちらでは、皮まで無くなっていますが、今のところ体調に変化はありません。味覚テレパシーがいよいよネットで通じる時代が到来したかのようで、嬉しいこと!
  1. 2008/10/17(金) 07:01:03 |
  2. URL |
  3. parismidori #SQbl7Cak
  4. [ 編集 ]

わおー!いちじくだー
好きなんですよ、イチジク。
美味しいよね~ 子供の頃どこにでも木があって
いっぱい食べれたのに、今は木見ないですね(泣)

スーパーで見つけると
必ず買います!!
  1. 2008/10/17(金) 08:13:02 |
  2. URL |
  3. nico #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。

いつも訪問ありがとうございます。

無花果といえば、parismidoriさんのパイを思い出します。

写真を拝見させていただくだけで、甘酸っぱい香りがしてきます。

私は、無花果そのものを数えるほどしか食べたことがありませんが、機会があれば食べてみたいです。

また、遊びに伺います。
  1. 2008/10/17(金) 10:55:27 |
  2. URL |
  3. なつ #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは~
SunhiroAさんは初めて食べたのですか?
イチジク、子供の頃何処にでもあったような・・
でも私はイチジクがちょっと苦手(*^^;;
甘酸っぱくて美味しいのは知ってるけど・・
なので滅多に買って食べないの。
焼くと美味しいの?それは初めて聞きました。
今度試してみようかしら(*´m`*)
  1. 2008/10/17(金) 12:57:28 |
  2. URL |
  3. Ryo #-
  4. [ 編集 ]

毒味が終わってて良かったですね。
美味そう!
新鮮なほど美味しい果物ですね。
ポチッ☆
  1. 2008/10/17(金) 14:22:07 |
  2. URL |
  3. colocasia #LkZag.iM
  4. [ 編集 ]

美味しそうなイチジクですね^^
見てると食べたくなりました♪

pochi!
  1. 2008/10/17(金) 15:44:03 |
  2. URL |
  3. カフェオレ #xHucOE.I
  4. [ 編集 ]

見るからに甘そうなイチジクですね♪しつこくないこの甘さは何個でもぺろりと平らげられそうな勢いをセーブするのが大変(^^;)
お写真見ているだけでも食べたくなっちゃいますね~♪
イチジクもりんごも同じような放射線状の線が入っているんですね~♪
並べてアップな写真をみて気付きました♪
  1. 2008/10/17(金) 16:31:18 |
  2. URL |
  3. Yumi #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは

無花果ですかぁ~。
大人になってから食べた事ないですね~。
今は亡き祖母の家に植えられていて子供の頃に取立てをよく食べさせられた覚えがあります。
ただその無花果は便所のすぐ裏手にあったので、子供心に食べるのは少し抵抗があったのですが・・・(# ̄3 ̄)
  1. 2008/10/17(金) 17:12:03 |
  2. URL |
  3. まみち #6moyDOY6
  4. [ 編集 ]

イチジクは小さい頃家の庭にあったのでよく食べました。
甘酢っぱい味が好きで今でもスーパーで見かけると買っています。
2枚目とても美味しそうに撮れていますね。
  1. 2008/10/17(金) 20:01:33 |
  2. URL |
  3. aioまま #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

無花果は今人気ですね!
昔は家の庭先のをよく食べた記憶がありますが
今は高級になってまた今の家には無花果の木がないので
簡単に食べられなくなりました。(^^ゞ
  1. 2008/10/17(金) 21:14:32 |
  2. URL |
  3. のんびり九州 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

こんばんは
イチジクはたまに頂くのですが私は食べたことありません。
妻は食べてますが・・・
  1. 2008/10/17(金) 21:42:48 |
  2. URL |
  3. 皿うどん #-
  4. [ 編集 ]

σ( ̄∇ ̄;)ミィのところも田舎でよく無花果食べましたよ^^
とても おいしいですよね。
σ(=^‥^=) ミィも大好きです^^
  1. 2008/10/17(金) 23:46:52 |
  2. URL |
  3. ユージ #-
  4. [ 編集 ]

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
いつもご来訪、コメントをありがとうございます。


<今晩は~parismidoriさん>

 >こちらでは、皮まで無くなっています・・・
 わ~っ、皮も美味しいのですか。 勿体無いことをしました。
 “美味しい!” の一言があって、 どうしても味わってみたかったです。



<今晩は~nicoさん>

 nicoさんは、無花果の美味しさを知ってたんだ~。 スーパーで必ず買う程のファンってこと。
 何処にでもあった無花果の木が 何処へ行ったのでしょう、 疑問として残ります。



<今晩は~なつさん>

 そうなんです、無花果と聞くと、parismidoriさんの美味しそうな パイの写真を思い出します。
 



<今晩は~Ryoさん>

 www初めて~意識して食べました。 
 無花果の形や、中味の種の多さは知っいたから、子供の頃食べたことが あるかも知れません。 
 >焼くと美味しいの?
 パイに焼くと、美味しさが増すのだそうです。 料理得意のRyoさん!試してみてください。



<今晩は~colocasiaさん>

 家人も待つのが 我慢できなかったようです。 毒見の役目を済ましてました。 ☆を ありがとうございます。



<今晩は~カフェオレさん>

 是非、味わってみてください。スーパーで入手できるかも。  シーズンがありそうですね。(笑)  pochi! ありがとうございます。



<今晩は~Yumiさん>

 そんなに無花果が大好き!
 >・・・何個でもぺろりと平らげられそうな勢いをセーブするのが大変(^^;)
 写真を見て・・・放射状線を発見するなんて、専門家は色にうるさいですね。厳しい眼かも。



<今晩は~まみちさん>

 まみちさんは子供の頃なら食べてたんだ。 チョット変わった思い出を…思い出させたようで、ごめんなさいです。(笑)




<今晩は~aioままさん>

 aioままさん家の庭にも 無花果の木があったんだ。 無花果のファンが 多いのが分かりました。 
 aioままさんに、美味しそうに見えて良かった~。嬉しいです。




<今晩は~のんびり九州さん>

 えぇ~っ のんびり九州さん家にも、無花果の木があったんですか。それじゃ~無花果が懐かしいでしょう。 
 


<今晩は~皿うどんさん>

 >私は食べたことありません。
 私も食べた記憶が無かったのですが~~美味しい果物です。 機会があったら是非食べてみてください。


<今晩は~ユージさん>

 ぇえ~っと云うか、やっぱしユージさん実家には 無花果があるんだ。
 

 シーズンには、スーパーや果物店に出回るようです。 生食でも美味しく、焼くと更に美味しくなる無花果のファンになりました。

  1. 2008/10/18(土) 00:52:55 |
  2. URL |
  3. SunhiroA #fQXc4BfU
  4. [ 編集 ]

美味しそうですねぇ!
死んだうちの父が大好きで缶詰を病棟で食べていた覚えがあります。
その時食べたのですが、あまり美味しくないイメージが付きまとっています。
8歳だったので、味覚が幼かったのかしら?
それとも、缶詰だったからダメだったのか...
今度チャレンジしてみます。
ちなみにイチジクの季節は、今ですか!?
  1. 2008/10/18(土) 18:08:31 |
  2. URL |
  3. らっきょ牡丹 #-
  4. [ 編集 ]

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